Poulet au citron & poids gourmands

Pour 2 personnes

300g de blanc de poulet, 2 gros oignons, 200g de poids gourmands cuits à l'eau ou vapeur,
1 citron, gingembre en poudre, sel, 1cc d'huile de colza.

Couper le poulet en dés, et les oignons en rouelles. Saisir le poulet avec une cuillère à café d'huile de colza. Ajouter les oignons, la poudre de gingembre, faire réduire le tout jusqu'à ce que les oignons soient bien confits ajouter les poids gourmands et déglacer avec le jus de citrons, salez, servez, mangez.