Lundi 9 décervelage 137

Dormition de Jacques Vaché
salade de champignons, échalottes et persil plat
bonus aspic pour meg
filet mignion sauce orange-citron et miel
purée de pomme de terre au curry
fruit

Dimanche 8 décervelage 137

St Bordure
œufs à la coque
mouillettes de pain, concombre et asperges
molossoles
supplément gendarme pour meg
fruit

Samedi 7 décervelage 137

Sts Forçats
Choux et patates braisées
tartar de saumon
gâteau au citron

Mardi 3 décervelage 137

Astu
Dîner sandwich
Fruit

Garnitures :
Fines escalopes de poulet
Champignons de paris
Tomates cersie
Concombre
Cornichons
Asperges
bonus gendarme pour meg

Sauces :
Fromage blanc mélanger avec ail et fines herbes
Fromage blanc au curry
Fromage blanc au paprika

Lundi 2 Décervelage 137

Sts Hassassins
Salade de courgettes au citron
Poelé de poulet, pomme de terre et courgettes
Pomme

Dimanche 1 Décervelage 137

St Alaodine
Sashimi de saumon
Riz vinaigré et graines de sesame noir
Poelé de champignon aux herbes et à l'échalotte
Bonus crevette pour meg & Aza
Clémentine

Fondu au Toblerone

Pour 2 personnes
2 triangles de Toblerone au lait XXL
3 triangles de Toblerone noir XXL
3 clémentines
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

Briser le Toblerone en petits morceaux, les mettres à fondre doucement avec la crème. Une fois le mélange fondu, plongez y des quartiers de clémentine ou autre fruits. On peu faire des variantes avec d'autres sortes de chocolats et varié les fruits, mélanger avec un peu de brioche, chamallow...